les occasions seront nombreuses pour apprécier notre Pinot Gris du Domaine de la Grange : légèrement moelleux, avec des notes de fruits secs, d’abricot et de miel, ce vin d’une attaque souple révèle une belle complexité. Visualisez cette vidéo https://www.instagram.com/reel/DC8-EI4Ou5j/?igsh=MTNobDRteHhtM3RteA==
Lire plusLes mots de notre oenologue, Marlise Guérin Goulard. Bonne dégustation !
Lire plusAprès les vendanges, il est temps de semer des graines dans les vignes (mélange de type vesce, avoine, ou encore radis). Ces plantes, qui vont pousser et fleurir pendant l’hiver, ont 2 rôles : certaines ont la capacité à capter l’azote et de le rendre au sol ; d’autres vont ameublir le sol. Au Printemps, nous arracherons […]
Lire plusLe millésime 2023 s’annonce très prometteur ! Après 3 semaines de folie, le travail en cave commence, les fermentations se poursuivent … Nous pouvons déjà le dire : 2023, c’est beau, c’est riche et c’est bon !
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