Vin à la robe jaune pâle au reflet vert, très brillante et limpide.
Au nez, composante aromatique importante avec des notes très marquées de buis, mais également de fruits exotiques et de fleur blanche.
Avec une attaque légèrement acidulée, ce vin aromatique et tendre offre fraîcheur, harmonie, ainsi qu’une fin de bouche ample.
Servir entre 10-12°.
Appellation | IGP Val de Loire |
Cépage | 100% Sauvignon |
Terroir | Les vignes sont exposées sud sud-est sur des sols silico-argileux |
Accords mets & vins | Charcuteries, viandes et le fromage de chèvre. Il s’apprécie également seul à l’apéritif. |